Die Nährstoffgruppen

Die Nährstoffe in den Lebensmitteln lassen sich in verschiedene Gruppen unterteilen. Zu wissen, was genau und in welcher Zusammenstellung Sie zu sich nehmen, hilft dabei, sich auf Dauer gesund zu ernähren. Welche Nährstoffgruppen es gibt, zeigen Ihnen Andrea und Michael im folgenden Film.

Ob Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Salz, Zucker oder Vitamine – in Lebensmitteln sind verschiedene Stoffe in unterschiedlicher Qualität und Zusammensetzung enthalten. Erfahren Sie auf den nächsten Seiten mehr über die wichtigsten Nährstoffe, was sie im Körper bewirken und wie Sie schon beim Einkaufen auf eine ausgewogene Ernährung achten können.